Appleton

První známá dokumentace výroby rumu na Appleton Estate se datuje do roku 1749, nicméně počátky Estate se dají dohledat už v roce 1655, kdy Britové vydobyli Jamajku.

Frances Dickinson obdržel část pozemku Appleton Estate jako odměnu za královské služby a jeho vnuci byli nejstarší známí vlastníci Appleton Estate.

V roce 1845 Appleton Estate změnil majitele a namísto rodu Dickinson ho získali William Hillové. Později opět změnil vlastníka a Appleton byl koupen jedním z nejúspěšnějších obchodníků Jamajky - A. McDowellem Nathanem.

Nathan zemřel po velkém zemětřesení v roce 1907 a jeho obrovské panství, včetně Appletonu, získal jeho synovec J. Wray. Ten vlastní Appleton Estate dodnes a pokračuje v bohaté tradici výroby jemného rumu.