Nekateri kuharji svetujejo, da se doda malo sojine omake – za blažji okus in zmanjšanje vsebnosti soli.
Kopirana povezava
Obstaja veliko možnosti za pripravo jajc / Kolazh: My, foto: depositphotos.com
Naučili se boste:
- Nekateri kuharji svetujejo, da hrani dodate malo sojine omake.
- Zanimiva kombinacija so umešana jajca s sirom Boursin
- Postrežba je preprosta – umešana jajca na rezini popečenega rženega kruha.
Umešana jajca so ena najbolj vsestranskih jedi, ki je kot nalašč za zajtrk ali kosilo. Pripravimo jo lahko po različnih receptih in postrežemo na toastu ali pa jo vključimo v bogat angleški zajtrk.
Kljub preprostosti recepta obstaja veliko različic priprave: z maslom ali rastlinskim oljem, dodajanjem mleka, smetane ali crème fraîche, piše Express.
Nekateri kuharji svetujejo, da se doda malo sojine omake za blažji okus in zmanjšanje vsebnosti soli.
Eden od uporabnikov je poskusil zanimivo kombinacijo – umešana jajca s sirom Boursin – in se je izkazala za zelo okusno. Tokrat se je v nadaljevanju eksperimentiranja s siri odločila, da bo uporabila naribano mocarelo in tako navadnemu kosilu dodala nekaj bogastva in okusa.
Ob prebiranju receptov lahko vidimo, da se v čatni pogosto dodajo dodatne sestavine: čebula, špinača, ohrovt in druga zelenjava. Če pa boste jed preobremenili s sestavinami, se bo spremenila v omleto in ne v klasično umešano jajce, zlasti če jo nameravate postreči na toastu.
/ Infografika: My
Metoda priprave je preprosta:
- Razbijemo dve jajci, ju rahlo stepemo s soljo in poprom;
- Mešanico vlijte v segreto ponev z malo olja;
- ko se jajca začnejo strjevati, dodajte naribano mocarelo in kuhajte še nekaj minut.
Serviranje je bilo preprosto – umešana jajca na rezini popečenega rženega kruha. Bilo je zelo okusno in nasitno – kot nalašč, če po eni uri ne želite biti lačni. Vsekakor priporočam, da naslednjič, ko boste pripravljali jajca, poskusite dodati nekaj sira.
Kako Nemci pametno kuhajo jajca
Barvna trdo kuhana jajca so v nemških supermarketih pogost pojav, ne le v času velike noči, temveč vse leto. Toda zakaj so obarvana?
Odgovor je preprost: da se kuhana jajca lažje ločijo od surovih. To je priročno – kupec takoj ugotovi, da je izdelek pripravljen za uživanje. To barvno označevanje je postalo nekakšna lokalna različica hitre prehrane – kupite, olupite in pojejte brez težav.
Oglejte si videoposnetek – kako skuhati jajca:
Novinarji oddaje Snidanok z 1+1 so razkrili vse subtilnosti kuhanja kokošjih jajc.
Prej je My pisal o tem, da bodo jajca sveža vse leto: kam jih je treba dati. Na enem nenavadnem mestu lahko jajca hranite celo leto, hkrati pa bodo ostala sveža.
Spomnimo, prej smo poročali o tem, kje je bolje shranjevati jajca in druga živila v hladilniku. Veliko ljudi napačno razporedi izdelke v hladilniku, ker ne poznajo ene sheme.
Še več novic: “V Sloveniji je v zadnjem letu v veljavi novica, da je treba v hladilniku za živila shraniti več živil:
O viru:
. – je britanska spletna stran z novicami, povezana s časopisom Daily Express, ki je eden najstarejših tabloidnih časopisov v Združenem kraljestvu. Spletna stran je v lasti medijske družbe Reach PLC, ki ima v lasti tudi druge priljubljene publikacije, kot sta Daily Mirror in Daily Star.
Če opazite napako, označite besedilo in pritisnite kombinacijo tipk Ctrl+Enter, da jo sporočite uredništvu.
