Katere vrste mete so najboljše za čaj.
Čaj iz poprove mete, ki je zdrav in pomirja ter bi lahko postal nov večerni rit / foto: Pxhere
Osvežujoč in pomirjujoč čaj iz poprove mete je odlična možnost za sprostitev poleti. In če si meto skuhate sami, je to še bolj priročen način za izkoriščanje preobilja zelišča, ki slovi po svoji bujni rasti. Poleg tega je čaj iz poprove mete enostaven za pripravo in nima kontraindikacij, zato je primeren za tiste, ki se šele spoznavajo z zeliščnimi čaji.
Recept za domačo pripravo svežega čaja iz poprove mete je opisan na spletni strani znane pisateljice Marthe Stewart.
Poprovo meto že stoletja uporabljajo kot kulinarično zelišče in zdravilno rastlino.
“Koristi zdravju in lahko pomaga pri nekaterih boleznih, kot so prebavne težave, prehladi in slabost,” je pojasnila profesionalna čajna sommelierka Daniela Titiun.
Svetuje, da popijete čaj iz poprove mete po obilnem obroku, saj boste tako takoj občutili njegove blagodejne učinke. Čaj iz poprove mete ne vsebuje kofeina, zato ga lahko pijete med večerno zabavo ali z njim nadomestite popoldansko skodelico kave.
Obstaja veliko vrst poprove mete. Najbolj znani sta poprova meta (ima največ mentola in je zato najbolj svežega okusa) in poprova meta. Vendar lahko čaj pripravite iz skoraj vseh vrst mete – vse je odvisno od vaših osebnih preferenc.
Kako pripraviti čaj iz sveže mete
Za pripravo svežega metinega čaja potrebujete le in samo svežo meto.1. Peščico svežih metinih listov je treba oprati pod hladno vodo, da odstranite umazanijo in ostanke.
2. Liste dajte v skodelico ali čajnik in jih prelijte z vrelo vodo.
3 Pokrijte s pokrovom in pustite stati 5-7 minut. Daljše luženje ne bo vplivalo na moč čaja – meta takoj odda svoje koristne lastnosti. Če pa želite več okusa, podvojite ali potrojite število listov.
4. Uživajte!
Če želite pripraviti večjo porcijo za pogostitev gostov, povečano količino listov prelijte z 1 litrom vrele vode in vztrajajte do 7 minut. Nato je treba liste odstraniti, čaj pa po ohladitvi pokriti s pokrovom in postaviti v hladilnik. Čaj iz poprove mete lahko v hladilniku hranimo približno tri dni.
Več receptov za osvežilne pijače za poletje
Najboljša osvežilna pijača za poletje je seveda znameniti mojito. To je sladek koktajl na osnovi ruma z veliko mete in limete. Koktajlu dodajo tudi sodo, vendar jo lahko nadomestite s Spritom. Mojito je lahko tudi brezalkoholen in je odlična poletna pijača za potešitev žeje.
