Popolna prva jed za vroče poletne dni.
Kopiranje povezave
Kholodnik – recept / kolaž: My, foto: depositphotos.com/
Ponujamo vam recept za hladen in hranljiv kolodnik, ki bo pogasil žejo in lakoto. Ta jed je pripravljena v nekaj minutah, zadovoljna pa bo vsa družina.
Opomba, cholodnik lahko hladimo 30 minut ali pa ga postrežemo takoj, poroča My s sklicevanjem na olga_riabenko.
Morda vas bo zanimalo: Recept za popolne puhaste palačinke: skrivnosti razkrite
Hitri cholodnik – recept
Sestavine:
- Kuhane piščančje prsi – 1 kos;
- Kuhana ali pečena rdeča pesa – 400 g;
- Kefir – 900 ml;
- Ayran – 900 ml;
- Kuhana jajca – 4 kosi;
- Srednje velika sveža kumara – 3 kosi;
- Zelenjava;
- Limonin sok – 1/2 kosa;
- Sol – po okusu;
- Sladkor – po želji;
- Voda ali kvas – za lažjo konsistenco
Piščančje prsi skuhajte do konca, ohladite in narežite na majhne kocke.
Kumare in trdo kuhana jajca naribajte na grobi strunji.
Prve jedi / infografika: My
Kuhano rdečo peso naribajte na drobnem strgalu in sesekljajte zeleno.
Vse pripravljene sestavine damo v posodo, zalijemo z ajranom in kefirjem, po okusu solimo in dodamo limonin sok.
Po želji lahko dodate hladno vodo ali kvas.
Dobrega apetita!
Oglejte si videoposnetek, kako pripraviti cholodnik:
Morda vas bo zanimalo:
O osebi: olga_riabenko
olga_riabenko je priljubljena ukrajinska kulinarična blogerka na Instagramu, superfinalistka oddaje Master Chef 12. Avtorica bloga redno objavlja ekskluzivne recepte izvrstnih jedi. Na blog Olga_riabenko se je naročilo več kot 170 tisoč uporabnikov družbenega omrežja.
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite uredništvo.
