Na splošno so semena chia dobra za zdravje vašega srca in pomagajo pri njegovem nemotenem delovanju na tri načine.
Semena chia so s hranili bogati viri energije / foto depositphotos.com
Semena chia niso prvi izdelek, na katerega pomislimo, ko govorimo o zdravju srca, vendar je nova študija pokazala, da lahko pomagajo pri zniževanju krvnega tlaka, holesterola in trigliceridov.
“Semena chia so hranilno bogati viri energije, bogati z beljakovinami, vlakninami, antioksidanti in fenolnimi spojinami,” je za Verywell povedala Stephanie Johnson, doktorica medicine in strokovnjakinja za prehrano.
Vendar pa znanstveniki ne morejo z gotovostjo trditi, da semena chia pomembno vplivajo na srce. Kljub temu obstaja več teorij.
Kako lahko semena chia podpirajo zdravje srca
1. bogata z vlakninami
Semena chia so bogata z vlakninami, ki lahko pomagajo zniževati raven holesterola. “Ko semena chia zmešamo z vodo, se v njih tvori gelovita snov, ki pomaga pri odvajanju holesterola skozi prebavni trakt,” je pojasnil Johnson.
2 – Bogata so z omega-3 in antioksidanti
“Semena chia so vir maščobnih kislin omega-3, ki so povezane s povečanjem ravni ‘dobrega’ holesterola, znanega po svojem zaščitnem učinku pred boleznimi srca in ožilja,” je dejal Johnson.
Preberi tudi: “V Sloveniji je bilo v letu 2015 narejeno več raziskav na področju čivija:
Semena chia vsebujejo tudi antioksidante, ki lahko pomagajo preprečevati oksidacijo “dobrega” holesterola, ki je pomemben za zdravje srca, je dodala.
Oksidirani holesterol ima ključno vlogo pri nastajanju oblog v arterijah, kar povečuje tveganje za koronarno srčno bolezen.
3. lahko pomagajo zmanjšati vnetja
“Vsebujejo alfa-linolensko kislino, rastlinski vir omega-3, ki prav tako zmanjšuje vnetja v krvnih žilah in po vsem telesu,” je opozorila nutricionistka Julia Zumpano.
Kako dodati semena chia v svojo prehrano
Semena chia sama po sebi ne bodo zaščitila vašega srca, vendar so lahko zdrav del vaše prehrane. Če želite izkusiti zdravstvene koristi chie, zaužijte dve do tri žlice na dan, pravi Zumpano. “Za boljšo prebavo jih lahko namočimo ali zmeljemo v mešalniku,” je dodala.
Ker imajo semena chia blag okus, jih zlahka dodate vsakdanjim jedem, kot so npr:
- puding s semeni chia;
- Dodajanje v solatne prelive ali omake;
- koktajli;
- energijske kroglice in ploščice.
Več novic o koristih semen chia
Čeprav je malo dokazov, da je dodajanje semen chia v prehrano koristno za srce in ožilje. Kljub temu imajo semena chia številne dokazane koristi za zdravje in jih zlahka dodate vsakodnevnim butikom za dodatne vlaknine, beljakovine in antioksidante.
