Izkazalo se je, da je uživanje kave pomembno za ljudi, ki se zdravijo z antibiotiki.
Zaradi kave so bakterije v črevesju odpornejše proti antibiotikom / kolaž My, foto: depositphotos.com, My
Vsi že dolgo vemo, da kava poživlja. Pred kratkim pa so znanstveniki odkrili še eno lastnost tega napitka: zaradi nje so bakterije v črevesju odpornejše na antibiotike. O tem piše Earth.
Do tega odkritja je prišla skupina raziskovalcev pod vodstvom profesorice Ane Rite Brochado z Univerze v Würzburgu v Nemčiji.
Študija je torej pokazala, da kofein zmanjšuje učinkovitost nekaterih antibiotikov. To ne pomeni, da neposredno nevtralizira ta zdravila, temveč povzroči manjše spremembe v nekaterih bakterijah, zlasti E. coli. Te spremembe lahko preprečijo prodiranje antibiotikov in tako pomagajo bakterijam preživeti.
Znanstveniki so odkrili, da kofein aktivira gen, imenovan Rob. Ko se ta vklopi, sproži verižno reakcijo. Številne transportne beljakovine spremenijo svoje obnašanje in bakterije začnejo blokirati antibiotike, kot je ciprofloksacin.
Preberite tudi:
Kofein ne uniči antibiotikov, temveč jim le oteži prodor v celico. Bakterije ne postanejo popolnoma odporne – le težje jih uničijo, je pojasnil profesor.
Znanstveniki so opozorili: Najhuje je, da se ta učinek kave na antibiotike ne pokaže pri standardnih testih odpornosti. Rezultat lahko pokaže, da antibiotik deluje, vendar to morda v resnici ni res.Raziskali so tudi, kakšno vlogo ima kofein pri učinku antibiotikov na Salmoello, bližnjo sorodnico E. coli. Izkazalo se je, da v tem primeru kofein ni zmanjšal absorpcije zdravila. Razlika je verjetno v načinu, kako obe vrsti nadzorujeta transportne beljakovine: ena ta vrata uglasi, druga pa ne.
Opaziti je, da ta učinek kave ni klasična odpornost, ampak nekaj bolj prilagodljivega, kar lahko bakterije vklopijo ali izklopijo. Znanstveniki so jo poimenovali odpornost na “nizki ravni”. Je začasna in komaj opazna, vendar to še ne pomeni, da je varna. Bakterijam lahko pomaga preživeti dovolj dolgo, da povzročijo trajno okužbo in razvijejo nadaljnjo odpornost.
Čeprav torej kofein ne naredi bakterije E. coli nesmrtne, ji lahko da priložnost za boj. In v medicini lahko že majhna prednost pomeni razliko.
“Takšne temeljne raziskave učinkov snovi, ki jih uživamo vsak dan, poudarjajo ključno vlogo znanosti pri razumevanju in reševanju resničnih problemov,” je dejala predsednica Univerze v Tübingenu Carla Pollmann.
Znanstveniki menijo, da bo odkritje verjetno prisililo zdravnike, ki predpisujejo zdravljenje z antibiotiki, da upoštevajo bolnikovo prehrano, zlasti ali uživa kavo.
Pred tem je My povedal, kako pravilno piti kavo, da si podaljšate življenje. Znanstveniki so po opravljeni študiji prišli do zaključka, da lahko uživanje ene do treh skodelic črne kave na dan zmanjša tveganje za umrljivost za 15 odstotkov. Pomembno pa je, da je bila kava nesladkana in brez smetane.
