Povedali vam bomo, kdaj izkopati česen, posajen jeseni in spomladi – nasveti o času in zunanjih znamenjih.
Kako razumeti, da je treba česen izkopati – nasveti / kolaž My, foto depositphotos.com, pixabay.com
Mnogi so česen že izkopali in ga celo poslali v skladišče. Če ga še vedno niste pobrali, ne hitite z zaskrbljenostjo: pozne sorte še vedno šele zorijo. Poleg tega je čas spravila zelenjave odvisen tudi od regije in vremena. Povedali vam bomo, kdaj lahko v Ukrajini izkopljete zimski česen, pa tudi spomladanski česen.
Kdaj izkopati česen – na kaj je treba paziti
Zelenjava dozori 85-110 dni po pojavu kalčkov: zgodnje sorte pobiramo prej (85-95 dni), pozne pozneje (100-110 dni). Datumi obiranja so, kot že omenjeno, odvisni tudi od regije in sezone.
Na jugu Ukrajine zorenje zelenjave pospeši vroče poletje, na vzhodu in v središču je lahko odvisno od dežja, na zahodu lahko žetev premakne hladnejše vreme. Približni datumi za zimski česen – od začetka julija do začetka avgusta, za spomladanski česen – avgust in celo začetek septembra.
Številni pridelovalci na dači usklajujejo spravilo z luninimi fazami. Tukaj je navedeno, kdaj po luninem koledarju izkopati zimski česen in spomladanski (jari) česen:
- Avgusta – 5., 6., 7., 15., 16., 22., 23., 24., pa tudi 25. avgusta;
- septembra – 2., 3., 9., 10., 11. in 12. številka.
Izkušeni vrtnarji svetujejo, da se orientirate po sami vrtnini – ta vam bo povedala, da je čas za kopanje.
Obstajajo določeni znaki, po katerih lahko razumete, kdaj je treba izkopati česen, posajen jeseni:
- Stebelce (običajno jih ostane nekaj) so se zravnali, kapsula je počila in pojavila so se semena (vijolične barve);
- spodnja peresa – 2-3 kosi – so se posušila, vrh pa je začel rumeneti;
- korenine so se skrčile in postale svetlo sive;
- lupine so prav tako suhe in so postale vijoličaste ali bele (odvisno od sorte).
Kdaj lahko izkopljete spomladanski česen:
- je prenehal rasti;
- perje in stebla ležijo na postelji;
- koreninski vrat se je skrčil.
Tako kot pri zimskem česnu si lahko ogledate korenine in lupine.
Če je po zunanjih znakih že čas za obiranje vrtnine, z obiranjem ne smete odlašati, saj bo preveč dozorela in je ne bo mogoče shraniti.
Kako pravilno izkopati česen
Kopanje česna je pomemben del spravila česna, saj določa, kako se bo zelenjava ohranila:
- kopanje opravimo na dober dan, brez dežja, zjutraj ali zvečer, tako da ni aktivnega sonca;
- bolje je kopati z vilami kot z lopato, saj je tako manjša nevarnost, da bi poškodovali glave;
- odrežite steblo česna – pustite približno 10 cm, prav tako tudi “šopke”;
- izkopane glave pustimo teden dni sušiti v senčnem in dobro prezračevanem prostoru.
Teden in pol pred izkopom gredice s česnom ne zalivamo več (če smo to že storili). Celotne in lepe glave pošljemo v skladiščenje, poškodovane je treba takoj porabiti, ne bodo se skladiščile.
Preberite si tudi: “Češpljevo olje je treba uporabiti za pripravo česna:
Mimogrede, gredico po česnu lahko posadite. Že prej smo vam povedali, kaj posaditi po čebuli ali česnu v juliju.
