Povedali vam bomo, kako razumeti, da je čas za izkopavanje korenja.
Kdaj kopati korenje leta 2025 / depositphotos.com
Korenje novega pridelka začnemo kopati avgusta – in vse do novembra. Čas spravila je v veliki meri odvisen od vremena in podnebja v regiji ter od tega, katera sorta je bila posajena. Izkušeni vrtnarji se ravnajo tudi po videzu korenja, nekaterim pa uspe uganiti ugoden lunin dan. Kdaj izkopati korenje, da bi korenovke imele čas pridobiti sladkost, vendar se v zemlji ne bi začele kvariti – vam povemo v gradivu.
Kdaj je čas za izkopavanje korenja – sorta, vreme in znamenja
Kot smo že povedali, je lahko čas spravila korenja odvisen od sorte, pridelovalnega območja in vremena.
Če se osredotočite na sorto:
- zgodnje korenje – izkopljemo ga avgusta, včasih celo julija (raste do 90 dni);
- srednje zrelo – septembra (100-120 dni po sajenju);
- pozna zrelost – obiranje oktobra.
Ne smemo pozabiti, da zgodnjega korenja ne pošiljamo za zimsko skladiščenje – gojimo ga za solate, mladi boršč in konzerviranje. Nasprotno pa je pozno korenje odlično za shranjevanje pozimi.
Pomembno vlogo ima tudi vreme – kako vroče ali hladno je bilo med rastjo korenja. V južnih regijah Ukrajine lahko korenovke dozorijo prej, v severnih regijah pa nekoliko pozneje. Pri t +4C zelenjava že preneha rasti in takoj, ko udari prva zmrzal – zgnije v zemlji. To je pomembno upoštevati tudi pri načrtovanju žetve.
Izkušeni pridelovalci na dači ugotavljajo pripravljenost korenja po njegovem videzu.
Tukaj si preberite, kako ugotoviti, kdaj je čas za izkopavanje korenja:
- spodnji del listov skoraj popolnoma porumeni, srednji del pa postane zeleno-rumen z rjavo barvo;
- haulm leži na tleh;
- korenine se dvignejo nad podlago za 1-15 cm, kot da bi hotele reči – “Potegni me ven!
Lahko potegnete en korenček – če ima majhne koreninice po vsej dolžini, ga lahko poberete.
Kdaj izkopati korenje po luninem koledarju
Dačnikova “vrhunska pilotaža” je, ko jim uspe uskladiti datume pobiranja korenja (ko je že pripravljeno) z luninim koledarjem.
V avgustu, septembru in oktobru bodo takšni datumi:
- avgust – 5.-7., 15., 16., 22.-25. avgust;
- september – 2., 3., 9.-12., 17.-20., 29., 30;
- oktober -1., 6., 8., 9., 14.-18., 27., 28.
Najbolje se skladiščijo korenovke, pridelane, ko je luna v Kozorogu, Biku, Levu, Devici in Ovnu.
Kako pravilno izkopati korenje
Korenje običajno kopljemo v suhem vremenu. To je bolje storiti z vilami kot z lopato, saj je tako manjša nevarnost, da poškodujete korenovke.
Preberite tudi:
Po izkopavanju je treba odrezati roglje in korenje dobro posušiti.
Menijo tudi, da je korenje, izkopano zvečer, slajše.
Prej smo vam povedali tudi, kdaj je treba izkopati rdečo peso v letu 2025.
