Povedali vam bomo, kako pravilno izkopati in shraniti rdečo peso.
Obstaja več datumov spravila rdeče pese po luninem koledarju / kolaž My, foto depositphotos.com
naši občané na zelenjavnem vrtu pridelujejo veliko poljščin. Zelo pomembno je razumeti, kdaj je čas za njihovo spravilo. Imajo čas, da dozorijo, hkrati pa morajo biti v dobrem stanju za nadaljnje skladiščenje.
Danes bomo obravnavali, kako in kdaj okopavati namizno peso. Pred tem smo vam povedali, kdaj izkopavati česen.
Kdaj izkopavati rdečo peso v Ukrajini
Po podatkih Old Farmer’s Almanac je v luninem koledarju le nekaj datumov za izkopavanje podzemnih pridelkov, zlasti korenja in rdeče pese, v naslednjih treh mesecih. To so 14. in 15. avgust, 11. in 12. september ter 17. oktober.
Vendar faze lune niso edina stvar, na katero je treba biti pozoren pri žetvi.
Po mnenju izkušenih vrtnarjev je idealen čas za izkopavanje pese za zimo jesen. Takšna izbira časa ji bo omogočila, da pridobi največjo količino hranilnih snovi in okusa. Hkrati pa z žetvijo ni vredno predolgo odlašati, saj vas lahko ujame zmrzal.
Vsak vrtnar lahko samostojno izračuna ustrezen čas za svojo rdečo peso. Če ste posadili srednje dozorelo sorto, od dneva sajenja računajte tri do štiri mesece, če pozno dozoreva, pa pet mesecev (135-140 dni).V prvem primeru bo spravilo padlo na avgust in začetek septembra, v drugem pa na konec septembra in sredino oktobra.
Kako izkopati in shraniti rdečo peso
Ko smo ugotovili, kdaj je treba peso izkopati, preidimo na praktično plat vprašanja. Najprej si oglejte plodove. Če so pripravljeni za obiranje, bo njihov zgornji del na površini, spodnji listi pa bodo porumeneli in se posušili.
Preberite tudi:
Odrežite liste in previdno z vilami odtrgajte rdečo peso. Odstranite plodove in otresite zemljo. Nato jih položite na mesto, zaščiteno pred dežjem, da se lahko posušijo.
Rdečo peso je treba hraniti v temnem in hladnem prostoru. Za to so primerni hladilnik, klet ali zastekljen balkon. Pomembno je, da rdeča pesa ni preveč natlačena in da je med zaboji dovolj prostora za zračenje.
Za zelo učinkovito metodo skladiščenja velja potopitev plodov v žagovino ali pesek. Tako jih je treba v zabojih po plasteh zložiti in preliti s suho mešanico po lastni izbiri. To jih bo zaščitilo pred gnitjem.
