Zelo preprosta večerja s piščancem in testeninami, ki jo lahko pripravite vsak dan – vedno je okusna.
Kaj hitro in preprosto skuhati za večerjo / kolaž My, foto: pexels, pixabay
Po napornem dnevu ne želite več ur stati za štedilnikom. Večerja v 15 minutah iz preprostih izdelkov je v takšnem primeru najboljša rešitev.
Ponujamo vam pripravo zelo preproste jedi iz razpoložljivih izdelkov – vermičev, piščanca in kisle smetane. Med vsemi prilogami so testenine najhitreje pripravljene in se ne dolgočasijo, zato jih lahko pripravljate vsak dan. Boljšega recepta za hitro večerjo ne boste našli.
Hitra in enostavna večerja
Za to preprosto jed potrebujete sestavine, ki so na voljo v vsaki kuhinji. Ta seznam lahko po lastni presoji razširite ali spremenite, da jed ne postane dolgočasna – kislo smetano na primer zamenjajte s paradižnikovo omako, odstranite gobe ali dodajte topljeni sir:
- tanke testenine (za hitrejše kuhanje) – tristo gramov;
- piščanec – tristo petdeset gramov;
- čebula – en kos;
- gobe – dvesto petdeset gramov;
- kisla smetana – štiri žlice;
- sončnično olje – dve žlici;
- sol, poper, začimbe po okusu.
Če želite večerjo pripraviti v 15 minutah, napolnite polovico posode z vodo in jo postavite na ogenj. Medtem ko voda vre, segrejte ponev z oljem. Čebulo drobno sesekljajte in jo popražite do zlate barve. Zelenjavi dodajte sesekljanega piščanca in krožnike gob. Mešajte, dokler se ne zgladi, in pražite 5-7 minut.
Medtem v vrelo vodo v ponvi dajte vermicelli in kuhajte toliko časa, kot je navedeno na embalaži – običajno od 3 do 7 minut.
Preberi tudi:
V ponev dodajte kislo smetano, sol, mleti poper in druge začimbe. Dušite še 2-3 minute. Preliv pripravite med kuhanjem testenin. Nato dodajte kuhane vermikle in vse skupaj kuhajte še minuto, da testenine vpijejo omako. Nato je jed pripravljena. Lahko jo dodatno potresete z naribanim sirom ali zelišči, vendar je zelo okusna tudi takšna.
Prej smo pisali, kako pripraviti presenetljivo preproste testenine v slogu flotsam. To je še ena osnovna jed, pri kateri namesto piščanca uporabimo mleto meso.
