Povedali vam bomo, kako pripraviti kačapuri za zajtrk za vso družino.
Kačapuri s skuto ne bo škodil vaši postavi / foto depositphotos.com
Za zajtrk je vredno v ponvi pripraviti lenoben kačapuri s skuto in sirom. Ta možnost vam bo omogočila, da se zjutraj hitro osvežite in hkrati popestrite svojo prehrano.
Leni kačapuri na kefirju s skuto in sirom v ponvi
Jed je zelo preprosta, zato je primerna tudi za zaposlene ljudi. Za pripravo lenobnega kačapurija s skuto morate vzeti:
- eno jajce;
- 50 mililitrov kefirja;
- 100 gramov skute;
- 30 gramov trdega sira;
- dve žlici moke;
- sol;
- 0,5 čajne žličke sredstva za vzhajanje;
- zelišča.
Jajce rahlo stepite z vilicami. Dodajte kefir, skuto, sol, nariban sir, presejano moko in pecilni prašek. Dobro premešamo, da dobimo homogeno zmes. Vlijte sesekljana zelišča in ponovno premešajte.
Segrejte ponev in vanjo vlijte testo ter ga z lopatko sploščite. Na obeh straneh jih popečemo pod pokrovom.
Leni kačapuri v ponvi s skuto – recept z mlekom
Drugi recept bo dobro deloval, če vam okus kefirja ni všeč. Za pripravo khachapuri vzemite:
- dve jajci;
- 100 mililitrov mleka;
- 100 gramov skute;
- 100 gramov trdega sira;
- 50 gramov riževe moke;
- čajna žlička olja (rastlinsko olje);
- črni poper;
- sol.
Vsebnost maščobe v skuti in mleku vpliva na končno vsebnost kalorij v jedi. V skledo ubijemo jajce in mleko. Dodajte skuto, moko in začimbe ter premešajte. Nazadnje dodajte nariban sir.
Preberi tudi:
Testo mora biti viskozne konsistence, kot bi delali ocvrtke. Če je preveč tekoče, morate dodati moko.
Segrejte ponev in jo namažite z oljem. Vlijte testo in ga na nizki temperaturi kuhajte s pokrovom. Ploščica mora imeti hrustljavo skorjico.
Leni kačapuri v ponvi s skuto in sirom – pripravljeni za peko
